5 、肉燕
3 、肉包肉香葱 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，所以在包制中动作一定要轻 ，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，五花肉糜、福建料酒 、大宴去渣留水即可)
做法：
1 、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，盐 、再一点点地调入适量的花椒水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，老抽 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、香葱切成末
2 、
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用，那样容易粘在一起) ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、胡椒粉和荸荠碎 ，也不会糊锅 ，
不要过度用力，这点是馄饨所不能比的哦 。蒸10分钟左右就可以了6 、取一片肉燕皮，肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3、那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的) ，荸荠 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，这个可是大宴上不可缺的。
小贴士：
1、蒸笼上放上屉布 ，强烈推荐 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，姜粉 、